昆布水でお肌はツルツル

昆布をよく料理に使います。

やる寝る前に昆布を取り出して
容器の中に入れ水を注いで蓋をして冷蔵庫へ。

翌朝にはよい出汁が出ているので
味噌汁に煮物にと便利に使い回します。

余ったらどうするかって？
そう、味はだんだん落ちていくので
次の日のうちに全部使います、飲むんです。

昆布出汁をそのまま水代わりに飲んだり
だしでお茶を入れたり、スープのベースに使ったりして。

ほぼ毎日のように昆布で出しを取って
使い始めて１年ほど経ちます。

肌はもちもちすべすべ、快適排便、風邪引かない。
髪はつやつや白髪は確実に減ってます。

サプリなんて全く必要なし。
私には昆布がある。

さくらんぼに目がないおばさんの独りごと

さくらんぼの季節になると
梅雨時でも気分はウキウキです。

店頭でさくらんぼを見かけると
素通りするのは無理、
どんなに急いでいるときも足を止めてしまう。

鮮やかに輝く赤色に
軸がついている姿があいらしい。

高級ショップに行けば
一箱数千円なんていうのもザラですよね。

甘酸っぱいさくらんぼの味を堪能すると
初夏がやってきたって思います。

ゆっくり一つずつ味わって食べると
ストレスはどこへやら、ニコニコ気分になってきますから
ゲンキンなものです。

私の機嫌を取りたい時、
さくらんぼを手にして夫は帰ってくる。
さあ好きなさくらんぼ、たくさん食べてよーといいながら。

毎度のことなので何か下心あるんだな
と思いながらも機嫌よくさくらんぼを頬張る私。

何日かたったある日、夫は言った。
これから毎朝、朝ごはんはいらないよ。
代わりにジュースを作ってくれよ。

ははあ、これがさくらんぼの代償か。
それでもいったいどういうことなの？と聞くと

体調を整えるために朝ごはんをジュースに置き換えるという。
しかもコールドプレスジュースに。

職場の近くのジュースショップで度々、
コールドプレスジュースを飲んでいるらしい。
飲んだ後は胃腸の調子がすっきりして体調がよくなるという。

ふーん。

それでコールドプレスジュースはどうやってつくるの？
うちにスロージューサーはないしね、というと
待ってましたとばかりに、もう注文したという。

なるほどそういうことか。

夫婦は似たもの同士とはよくいう。
実は私もコールドプレスジュースに興味を持っていた。
しかし財布の紐は固く買い渋っていた。

夫が買ってくれたのだったら問題なし。
作りましょうよ、コールドプレスジュース。

余ったらジュースは冷凍できるのか調べてみたら
なんとかできるらしいと知り夏には便利かもと思った。

料理をグレードアップする白トリュフオイル

これは
薬でも、サプリメントでもありません（笑）




白トリュフオイル、魔法のオイルです。

ほんの少量しか入っていないのですが、
3滴ほど料理、肉料理やパスタに垂らすと
たちまち豪華な1品に変身します。


トリュフオイルで
レストラン並みの楽しみが味わえるってわけです。


でも
トリュフはじめて、という方にはオススメ出来ません。


個性の強いトリュフの良さがわかるのは
料理のマリアージュをご存知の、大人の方々でしょう。



白トリュフオイル　10ml　ポッディ

タグ：白トリュフオイル 少量 トリュフオイル 通販

花粉症が体質改善で軽くなるサプリメント

今年は花粉症、
症状が悪化したという方が増えています。

市販薬が症状を抑えるには
ベストかもしれませんが
花粉症を治してはくれないので

来年もまた
花粉症に悩まされるということに・・

年齢肌で悩み、
肌のしみや、くすみ改善のために
飲み始めたプラセンタが
意外にも花粉症をすごく楽にしてくれています。


プラセンタ、からだの中から
体質改善に役立っているようです。

私が飲んでいるのはこちら
なんといっても安くて高品質なのが魅力です。

タグ：花粉症 体質改善 サプリメント

2013年のダージリン、ファーストフラッシュ到着♪

紅茶好きには
待ちに待った季節が到来です。


2013年のファーストフラッシュ。

春のファーストフラッシュといえば
やはりダージリン。

シンブリ茶園、サーボ茶園など
徐々にファーストフラッシュが到着しています。


紅茶の新茶は
なにもダージリンだけでなく
ネパール紅茶も素晴らしいものが。

特に目を見張るほどの出来栄えの
ジュンチヤバリ茶園。

ネパール紅茶の特徴は
ダージリンよりタンニンが少なめで
からだにすっと馴染む感じの飲み心地。

香りはダージリンに似ています。

ネパールのジュンチヤバリ茶園、
只者ではありません。

去年の秋収穫オータムナルから飲んでいますが
花や果物、黒糖など
いろいろな要素が混じった芳醇な香り。

どっしりとしていて思わず、
これが紅茶か、と唸ってしまいます。

ワインで言えば熟成したブルゴーニュワイン、そんな感じ。

ジュンチヤバリ、2杯めもおいしく飲めるのが特徴です。


ネパール・ジュンチヤバリ茶園2013年

タグ：通販 ネパール紅茶 ジュンチヤバリ茶園 2013年 ファーストフラッシュ

iPod,iPhone専用ヘッドフォンアンプ FiiO E1

最初からiphoneの音質に慣れてしまうと
疑問を持ったりしないのですが

いちど
こんなにも音質が変わるんだと
実感すると我慢できなくなってしまいますね。

それほど効果なものでもないので
手に入れてしまいます。



iPod,iPhone専用ヘッドフォンアンプ FiiO E1

タグ：iPhone アンプ

お肌の乾燥対策は

肌が乾燥しやすいのは
冬ばかりじゃなくて

暑くなってエアコンが入ってからも
深刻です。

乾いているなーと思ったら
外出先でも手軽に保湿ケアできるのが

携帯用水素ミスト、グラレント

超音波振動による超微粒子ミストなので
お肌への吸収力が速やか。

シワやたるみ、くすみの原因になる肌の乾燥。

女性の大敵ですね。

タグ：グラレント mtg 携帯ミスト美顔器 ハンディミスト モバイルミスト 水素ミスト

エレガントなカサブランカは女性のあこがれ

高貴なカサブランカも
手軽に通販で手に入る時代です。

お花のエレガントさ、
香り高さ、もちの良さでカサブランカは最高のお花。

このお値段で
カサブランカが楽しめるのはゴージャスです。


幸せな気分を満喫♪

料理を美味しく見せてくれる器

食事のたびに使う食器、
登場する回数が多いものをうまく選んで購入するのは
結構難しいです。

一見華やかな外観に魅せられて
買ったはいいものの、あまり出番なし。

こういう失敗よくあります。

こちらの器、かなり渋いです。




使ってみると
どんな料理でも、引き立ててくれます。


料理の腕が上がった感じ。


工芸店　ようび　

コーヒー生豆を通販で、自分で焙煎

コーヒー生豆を通販で購入して
自分で煎り始めてから7、8年経ちます。


コーヒーの生豆を煎るのはむずかしい
と思っていたのが

左右に振るだけで簡単にできる
「煎り上手」という製品があるのを知って
さっそく購入。



失敗することはほとんどなく
誰でもコーヒーを煎ることができます。

ポイントは火を消すタイミングでしょうか。
浅煎りから深入りまで自由自在に。

途中、変化していく香りにも
癒されます。

出来上がったコーヒー豆は
冷めたら容器に入れて
翌日になると、なんとも言えない芳しい香りに。

この香りがたまらなく
今日もコーヒー生豆を煎ります。

タグ：コーヒー生豆 通販 販売店 焙煎 煎り上手 自宅